Wie lassen sich die Abläufe in Großküchen präziser, nachhaltiger und effizienter gestalten? Mit dieser Frage beschäftigten sich die beiden Wirtschaftsinformatik-Absolventen der Universität Münster, Nico Nonnen und Mattis Sippel, und legten damit den Grundstein für ihr Start-up better bites. Ihre KI-gestützte Softwarelösung unterstützt Küchenleitungen dabei, den Wareneinsatz genauer zu planen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und Prozesse zu optimieren.

Die Gemeinsame Wissenschaftskonferenz von Bund und Ländern hat bekanntgegeben, dass die Universität Münster mit zwei Forschungsprojekten am neuen Akademienprogramm beteiligt sein wird. Eines davon ist das Vorhaben „Der Vatikan und die Verfolgung der Juden in Europa“, das vom Kirchenhistoriker Prof. Dr. Hubert Wolf sowie von dem Theologen Prof. Dr. Michael Seewald und dem Wirtschaftsinformatiker Prof. Dr. Jan vom Brocke angeführt wird.

In diesem Semester wird der Dr. Andreas Dombret-Promotionspreis an Dr. Katharina Hennes verliehen. Ihre Summa cum laude-Dissertation mit dem Titel „Thriving amid change: An empirical investigation of business adaptation to physical climate risks“ am Institut für Entrepreneurship von Prof. Dr. David Bendig überzeugte durch die herausragende Verbindung von wirtschaftswissenschaftlicher Theorie und praxisrelevanten Implikationen. Der mit 3.000 Euro dotierte Dr. Andreas Dombret-Promotionspreis wird von der Dr. Andreas Dombret‑Stiftung unter dem Dach der Universitätsstiftung Münster finanziert.