Superstar Effects in Deluxe Gastronomy - An Empirical Analysis of Value Creation in German Quality Restaurants
Ehrmann T, Meiseberg B, Ritz C
Publikationstyp
Forschungsartikel (Zeitschrift)
Begutachtet
Ja
Publikationsstatus
Veröffentlicht
Jahr
2010
Fachzeitschrift
Kyklos
Band
62
Ausgabe
4
Erste Seite
526
Letzte Seite
541
Sprache
Englisch
ISSN
0023-5962